Resep Membuat Bolu Kukus Mawar Enak Praktis

Bolu kukus mawar ini adalah salah satu kue yang mempunyai bentuk dan tampilan yang sangat menggoda (Eye catching :D).Proses pembuatannya pun tidak sesulit dan serumit yang kita kira. Jika anda kebetulan adalah penyuka kue bolu kukus mawar tersebut dan sedang mencari Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mawar, maka anda bisa mengikuti step cara membuatnya dengan menyimak resep kue bolu kukus mawar yang kami share berikut ini.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mawar Enak Praktis

Bahan Membuat Bolu Kukus Mawar :

250 gr Tepung Terigu

3 butir Telur

1 sachet SKM (Susu Kental Manis) / 1 bungkus Santan instant 65 ml

200 cc Air

1 sdt Ovalet/ SP / TBM

Pewarna (pink/merah, hijau, kuning)

Cara Membuat Bolu Kukus Mawar Praktis :

Langkah pertama, 200 gr Gula pasir beserta 3 butir Telur dan 1 sdt SP/TBM/Ovalet di mixer dengan kecepatan tinggi hingga terlihat mengembang. Lalu tambahkan 1 sachet SKM (1 bungkus Santan instant) yang telah dilarutkan dengan 200 cc air + 250 gr terigu, setelah itu di mixer dengan kecepatan yang sedang saja. (perlu diperhatikan, Terigu dan Susu cair di tambahkan tidak langsung semua atau sedikit demi sedikit)

Selanjutnya, bagi adonan menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna sesuai selera, kemudian tuang dalam cetakan dan kukus selama kurang lebih 10 menit, setelah itu angkat dan bolu kukus mawar siap untuk disantap.

Tips :

Ketika sedang ingin mengukus, kukusan haruslah dalam kondisi panas dan jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain supaya airnya tidak menetes.

Pilihlah emulsifer (TBM/Ovalet/SP) dengan kualitas yang masih sangat baik, karena apabila kulitasnya kurang baik, dapat mengakibatkan bantat atau tidak mengembang

Sebelum menggunakan cetakan, cetakan diolesi terlebih dahulu dengan minyak supaya bolu tidak lengket dicetakan.

Ketika ingin menuangkan adonan ke cetakan, gunakanlah sendok teh. Caranya, ambil 1 sendok adonan warna merah lalu taruh di sebagian cetakan, selanjutnya taruh lagi adonan warna hijau di sebelahnya, setelah itu warna kuning disebelahnya lagi.